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葡萄沙冰
5.8萬 熱度 14 收藏
妄熙遲

這次買的葡萄是香妃，不是很甜，根據個人口味調配

時間:1-2小時
食材
葡萄 500g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    葡萄延根部剪下，水中加鹽，澱粉，少許食用鹼或者小蘇打，浸泡20分鐘，洗淨清水沖洗
  • 步驟 2/5
    放入冷凍完全凍實，我一般早上凍，晚上下班回來就可以了
  • 步驟 3/5
    先把葡萄放入破壁機，再倒入涼冰糖水，量約不到一半（或者冰水，冰糖水也是一早放涼，放在冰箱冷藏就可以了）
  • 步驟 4/5
    按下沙冰鍵
  • 步驟 5/5
    放一頁薄荷，清涼涼，葡萄連皮帶籽都吃了，滿滿的花青素，更是夏日美膚抗氧化聖品
釋出於 2018-06-28
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