松子:潤肺止咳、補腎、益氣
玉米:健脾、利水、祛溼
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
1 這個菜雖然沒加一點糖,但由於甜玉米粒和松仁的緣故,基本上是甜香味的。但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3,可以讓這個菜吃起來更鮮。
2 松子一定要小火炒,避免炒糊味道變苦。