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簡簡單單擔擔麵
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腐嬤君

孩子經常要吃擔擔麵，每次只得去飯館吃。一次逛超市發現有擔擔麵佐料，就買回家做了擔擔麵，孩子很喜歡吃，而且特別簡單，從此擔擔麵就成了我們的家常便飯。下班不費很多時間就做好了……

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉丁 半斤
鮮麵條 一斤
青菜 適量
擔擔麵佐料 4大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    擔擔麵佐料和肉丁
  • 步驟 2/8
    青菜和鮮麵條
  • 步驟 3/8
    炒醬之前另起鍋燒水，不浪費時間。鍋裡燒油，油熱後倒入肉丁炒散，
  • 步驟 4/8
    帶肉色變白後，加入擔擔麵佐料，翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    炒熟的擔擔麵醬，醬炒好了另一邊燒的水也開了，準備下面
  • 步驟 6/8
    水燒開後，下入麵條
  • 步驟 7/8
    待面快熟時下入青菜，煮熟
  • 步驟 8/8
    面熟後，撈入碗中，加入擔擔麵醬，再淋些辣椒油，拌勻開吃啦！
小貼士

炒醬的時候我沒有放鹽，擔擔麵佐料裡鹽已經很多了，如果吃鹽重的話，也可以加適量鹽。吃的時候也可以加自己喜歡的調料，如醬油，醋等。

釋出於 2019-01-09
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