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簡單雞蛋麵
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它們mint

簡單雞蛋麵適合早餐，快捷，方便，營養全面，一會就端上餐桌，分享連結供參考。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
細掛麵 60g
油菜 1顆
自然鮮醬油 10ml
鹽 4g
香油或雞汁 2-3滴
蔥末 5g
薑絲 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    細掛麵，雞蛋，鹽，自然鮮醬油備齊，油菜，蔥姜洗淨切碎備用
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油煸香蔥姜碎岀香味倒入少許自然鮮醬油
  • 步驟 3/8
    然後倒入清真未等開鍋，把雞蛋磕入鍋中，這樣鍋未開雞蛋磕入不宜飛，能保證雞蛋完整
  • 步驟 4/8
    煮到雞蛋成型泛起，下入掛麵
  • 步驟 5/8
    麵條熟了加入適量鹽，然後放入油菜
  • 步驟 6/8
    等待油菜塌了關火即可成入碗中
  • 步驟 7/8
    成碗點少許香油或雞汁拌勻在把雞蛋放上，立刻享有熱騰騰的雞蛋麵吧！
  • 步驟 8/8
    成品端上餐桌
小貼士

蔥姜熗鍋倒入清水，水未開磕入雞蛋入鍋，這樣雞蛋不易飛，保持整蛋，以清淡口味為最佳選擇。

釋出於 2019-10-14
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