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火腿腸炒氣豆
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奇樹丶

氣豆是一種有營養的蔬菜,它能使人神智清晰,精力充沛,一般人群均可食用。

食材
氣豆 200克
火腿腸 100克
青椒 半個
紅椒 半個
胡蘿蔔 適量
花生油 適量
醬油 少量
少許
適量
少量
兩瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:將氣豆切段用水焯一下,青椒,紅椒,胡蘿蔔和火腿腸切片,蔥切小段,姜切絲,大蒜拍扁待用。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,將蔥薑蒜放入爆出香味。
  • 步驟 3/9
    放入胡蘿蔔翻炒幾下。
  • 步驟 4/9
    放入青椒紅椒翻炒幾下。
  • 步驟 5/9
    放入氣豆翻炒。
  • 步驟 6/9
    將火腿腸放入鍋中。
  • 步驟 7/9
    放入適量醬油翻炒幾下。
  • 步驟 8/9
    放入少許鹽,翻炒均勻即可。
  • 步驟 9/9
    營養美味的一道家常菜。
釋出於 2022-11-14
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