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胡蘿蔔玉米炒飯
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罔安i高岑

今晚在飯店只吃了一碗醪糟雞蛋,回宿舍後自己做炒飯吃。拿宿舍的電飯鍋做的,我覺得這個炒飯可以叫“懶人炒飯”,做法挺簡單,也不難。

時間:10-30分鐘
食材
玉米 114g
胡蘿蔔 55g
乾飯 60g
適量
適量
雞精 適量
爽脆菜脯汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把半個玉米(114g)的玉米粒給脫下來,脫下來的玉米粒就沒有114g了,114g指的是帶芯的重量。
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 3/9
    鍋中加水,倒入玉米和胡蘿蔔煮一會
  • 步驟 4/9
    煮熟後撈出
  • 步驟 5/9
    在電飯鍋加油,熱一下
  • 步驟 6/9
    往電飯鍋倒入玉米和胡蘿蔔炒
  • 步驟 7/9
    倒入適量的爽脆菜脯汁到電飯鍋裡
  • 步驟 8/9
    然後把煮好的乾飯舀適量出來,和適量鹽一起倒入電飯鍋裡一起炒
  • 步驟 9/9
    最後加點雞精炒一下,出鍋
小貼士

胡蘿蔔、玉米要記得先焯水,不然炒飯那麼短的時間炒不熟

釋出於 2022-05-02
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