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香菇青菜粥
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炒青菜裡有幾片香菇,就讓平民的青菜高了一檔;再攪到白米粥裡,就成了大飯店的壓軸戲,最後喝上一口,清清油膩的腸子,倍感滿足和舒服。

香菇:是一種生長在木材上的真菌類。味道鮮美,氣味芬香,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。

青菜:老人常說,青菜豆腐保平安。青菜提供機體不可少的多種營養元素。

食材
青菜 100g
香菇 50g
豆乾 50g
白米 50g
橄欖油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青菜洗淨
  • 步驟 2/9
    青菜切碎
  • 步驟 3/9
    新鮮香菇洗淨,切碎,加入到青菜中
  • 步驟 4/9
    豆乾切碎,加入青菜中,加入適量的鹽,橄欖油混合均勻
  • 步驟 5/9
    白米洗淨,加入適量的水
  • 步驟 6/9
    啟動燉盅,燉40分鐘
  • 步驟 7/9
    然後加入前面混合好的青菜
  • 步驟 8/9
    繼續燉20分鐘
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

青菜等粥白粥快煮好的時候放,要不燃菜葉容易發黃。

釋出於 2022-09-24
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