jxcaipu logo
炒酸奶
6.6萬 熱度 191 收藏
流年裡沉淪曼筠

去年回國，晚上逛夜市的時候，看到很神奇的炒酸奶，覺得太不可思議了，液體的酸奶怎麼放在鐵板上翻炒幾下就結塊了呢，帶這這個好奇心，上網查看了一下，哦，原來那塊鐵板另有機關的。然而，對於我們想這樣吃而又沒有特別工具的人來說，是否也能做吃這樣的結塊酸奶呢，於是，我嘗試這樣做，，，，，，，，

時間:1-2小時
食材
酸奶 一杯
不鏽鋼盤了 一個
草莓和提子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一個不鏽鋼盤子。
  • 步驟 2/8
    準備草莓和提子並將它們切碎。
  • 步驟 3/8
    準備一杯酸奶。
  • 步驟 4/8
    將酸奶倒入盤子裡均勻攤薄。
  • 步驟 5/8
    面上放入草莓和提子然後放入冰箱速凍層冰凍兩小時。
  • 步驟 6/8
    兩小時之後酸奶結塊。
  • 步驟 7/8
    用產刀將結塊的酸奶產起，這個動作也可以叫＂炒酸奶＂。
  • 步驟 8/8
    用原始的方法我們在家也可以做＂炒酸奶＂結塊的酸奶口感很特別，即將到來的夏日，喜歡的朋友可以學著做哦。
小貼士

無需技巧

釋出於 2022-07-19
300
相關菜譜
寫評論