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奧爾良烤雞脖
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褚秋離未離

這個菜可能是我最近做的最多的一道菜了，可以是菜也可以說是零食，這個做法不鹹，很美味，可以當下酒菜，也可以閒來沒事當零食，最關鍵是家人都愛吃。

食材
雞脖子 10個
新奧爾良醃料 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞脖子洗淨
  • 步驟 2/7
    奧爾良料，是買現成的
  • 步驟 3/7
    倒出來類似辣椒末
  • 步驟 4/7
    用少量水調黏稠
  • 步驟 5/7
    澆在雞脖上拌勻，2-5小時翻動一次，放冰箱冷藏醃製24小時，我醃了48小時呢非常入味
  • 步驟 6/7
    放烤箱，上火230°，25分鐘，翻個，再烤20分鐘
  • 步驟 7/7
    開吃嘍
小貼士

醃料上說醃製10個小時以上就可以，用牙籤在雞脖上扎空，入味，我沒那樣做

用竹籤穿好，節約空間

最好用到割幾個口子入味

釋出於 2023-06-02
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