豇豆也就是 們所說的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。
今天把豇豆煮粥了,味道還不錯,做法也簡單。
粥煮稠些,香甜多了。