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小蔥煎雞蛋
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梨落

雞蛋我家寶是怎麼吃都吃不膩,沒吃問他想吃什麼,都說吃雞蛋。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
小蔥 400g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋備用。
  • 步驟 2/8
    小蔥洗淨切碎放入大碗備用。
  • 步驟 3/8
    把雞蛋打到小蔥上面。
  • 步驟 4/8
    加鹽和雞精攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    熱油鍋,油要稍微多一點點,把攪拌好的雞蛋放進去中小火煎。
  • 步驟 6/8
    煎至一面金黃,翻至另一面,煎至二面金黃即可。
  • 步驟 7/8
    用鍋鏟分開四分。
  • 步驟 8/8
    裝盤即可。
小貼士

煎時火不要太大,要不容易糊掉。

釋出於 2022-04-22
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