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荔枝桂圓銀耳湯
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酵矩浩諫攣

銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。

時間:1-2小時
食材
荔枝 150g
銀耳 60g
桂圓 150g
塊糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    桂圓備用
  • 步驟 2/6
    去殼
  • 步驟 3/6
    荔枝去殼去皮
  • 步驟 4/6
    銀耳泡水洗淨
  • 步驟 5/6
    鍋中加入水，銀耳，桂圓，荔枝，塊糖蓋上蓋上蓋子燉2個鐘即可
  • 步驟 6/6
    可以喝了
小貼士

桂圓去籽

釋出於 2024-07-02
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