烏菜別名： 烏塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜

安徽著名特產--烏菜,故有“雪下烏菜賽羊肉”的農諺，已有千年以上的栽培歷史。

上海簡稱塌菜，是上海名特產蔬菜之一，有上百年栽培歷史，也是上海著名的春節吉祥蔬菜。