芹菜葉炒香乾
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芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
芹菜葉擇洗乾淨，豆乾備好 -
步驟 2/8
焯燙芹菜葉
-
步驟 3/8
晾涼後切小段
-
步驟 4/8
香乾切丁
-
步驟 5/8
蔥花爆鍋，下香乾翻炒
-
步驟 6/8
炒出香味
-
步驟 7/8
放入芹菜葉
-
步驟 8/8
翻炒均勻即可
小貼士
1.芹菜葉要提前焯燙、燙熟；
2.豆乾本身已經有鹹味了，所以沒有再另外加鹽。
釋出於 2023-05-19
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