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芹菜葉炒飯
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炒米飯的種類繁多，五花八門，各有特色。我介紹的這一款炒米飯是素食中的素，因為炒米飯放入的油較多，加入新鮮蔬菜可以減少油膩，芹菜葉還可以增加纖維素，降低膽固醇，胡蘿蔔丁既可以讓菜品顏色鮮豔，經過炒制後，又增加了可吸收的維生素。對於想好吃不想長肉肉又不失營養，而且對身體有益的人來說，確實是不二的選擇哦！

食材
隔夜米飯 一碗
芹菜葉 一大把
胡蘿蔔丁 少許
蔥花薑末蒜末 少許
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好食材：隔夜米飯一碗，芹菜葉，胡蘿蔔丁，蔥花，薑末，蒜末。
  • 步驟 2/6
    芹菜葉一大把清洗乾淨，切碎。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔切成丁。
  • 步驟 4/6
    熱鍋涼油，放入蔥花，薑末，蒜末，炒出香味，放入胡蘿蔔丁繼續炒。接著放入芹菜葉碎，加入鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    倒入米飯炒1分鐘即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    盛入碗中，倒扣在盤子裡。開吃吧！
釋出於 2018-08-20
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