Name: 蘿蔔絲炒麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 掛麵 100g; 油 適量; 鹽 適量; 黑胡椒 適量; 蘿蔔 適量; 胡蘿蔔 適量; 雞蛋 1個; 蔥花 適量; 醬油 適量

蘿蔔絲炒麵

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茂學苔

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喜歡吃炒麵，所以經常變著花樣做。做炒麵的時候，我總是用家裡現成的蔬菜來炒。這個蘿蔔絲和黑胡椒就很搭，味道是我的喜歡的，你也試試吧。

時間:10分鐘內

食材

掛麵 100g

油適量

鹽適量

黑胡椒適量

蘿蔔適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞蛋打散，攤餅，切絲備用。
步驟 2/10

蘿蔔切絲備用。
步驟 3/10

開鍋把面煮至七成熟。
步驟 4/10

熱鍋涼油，油熱放蔥花炒香。
步驟 5/10

放蘿蔔絲煸炒。
步驟 6/10

放黑胡椒後，把蘿蔔炒透。
步驟 7/10

放入面煸炒。
步驟 8/10

放胡蘿蔔絲。
步驟 9/10

放雞蛋絲煸炒。
步驟 10/10

滴入適量醬油，出鍋。

小貼士

面要用寬面，有鮮面最好。

釋出於 2022-09-17

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