粥是我最喜歡的早餐之一。味道鮮美，營養豐富。

現在人都講究一個養生之道，看過一個養生節目，一個到80歲還不長老年斑，身體體檢指數都是健康就講到粥的好處；

喝粥既能滋養腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。煮粥的訣竅就在於原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的穀物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品，按不同的時間、不同的季節可以搭配出多種粥。

粥“又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。宋代著名詩人陸游甚至認為，食粥能長壽成仙。醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。

我看過一些書上記載過粥可以補腎，說人要是一點力氣都沒有時光吃粥都能恢復體力，電視上演的有給傷員吃粥就是這個道理，容易讓人體吸收，說是東北的大米做粥是最好的了，因為東北的土是坤土，粥可以隨意做成各種口味的，小米粥晚上吃有助於睡眠，平時喝還有養胃的功效。

由此可見，喝粥百利無一害，而且做法簡單，根據自己的口味隨意搭配。甜粥鹹粥都可以根據自己的口味來做，今天做的是一款甜粥，滋補養生，最適合OL了。