紅棗總是被閒置，而阿膠棗就消耗挺快，因為紅棗的皮兒扎嘴。煮粥也不好使，紅棗煮後有一點帶酸味，於是也不太受歡迎。結果，就這麼被剩下來。其實，換一種思路，把紅棗和豆漿聯絡在一起，變成紅棗豆漿的棗兒哪裡還能分得清皮和肉？不用怕棗皮兒扎嘴，豆漿也多了一分香甜。再加點枸杞，絕對是補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病的好東西。