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芒果蜜豆酸奶凍
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曼雪殺戮橫行

收到東菱酸奶機，急哄哄的做起來酸奶來，容量很大，做一次可以做好多好吃的，這次做的酸奶凍，用的是裝馬卡龍的模具，凍好後裝起來還可以給小朋友玩，邊玩邊吃

時間:1-2小時
食材
純牛奶 100g
酸奶 120g
吉利丁片 1片
細砂糖 20g
芒果丁 適量
蜜豆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酸奶機的發酵盤洗淨後倒入開水燙一遍，蓋子也要燙一遍
  • 步驟 2/12
    倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
  • 步驟 3/12
    拌勻後蓋上蓋子
  • 步驟 4/12
    放進酸奶機發酵8小時即可，發酵好後可以放入冰箱冷藏後食用
  • 步驟 5/12
    吉利丁片用冷水泡軟
  • 步驟 6/12
    牛奶稍稍加熱，倒入細砂糖，拌勻，加熱至周圍微微冒泡就行
  • 步驟 7/12
    把泡軟瀝乾水分的吉利丁片放進牛奶內，拌勻
  • 步驟 8/12
    倒入酸奶拌勻
  • 步驟 9/12
    準備好小模具，沒有的話可以用其他的代替
  • 步驟 10/12
    倒入酸奶液，放入適量的芒果丁
  • 步驟 11/12
    再放入蜜豆，放入冰箱冷凍1-2小時即可
  • 步驟 12/12
    玩了會，小勺子來一勺，酸酸甜甜的
小貼士

如果喜歡口感軟的可以放冷藏

釋出於 2024-08-11
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