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鮮蘿蔔紫菜湯
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黎呇別捏我臉豬_

很簡單的快手湯羹！

有時候沒有去買菜，就會利用家裡現有的材料做個快手湯，雖然說是快手，但是一點都不馬虎，一樣好喝，好吃！

時間:10-30分鐘
食材
潮州魚丸 8顆
魚腐 6顆
白蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
紫菜 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚丸和魚腐提前取出解凍，清水過一下，切姜兩片備用；
  • 步驟 2/8
    蘿蔔洗淨去皮，切成絲；
  • 步驟 3/8
    鍋中煮適量清水，下姜，魚丸，魚腐煮開；
  • 步驟 4/8
    轉小火煮10分鐘後再加入蘿蔔絲；
  • 步驟 5/8
    再次煮開後煮約3-5分鐘，後加入紫菜；
  • 步驟 6/8
    煮至紫菜軟，食材全熟，加入胡椒粉調味；
  • 步驟 7/8
    調入適量鹽調味；
  • 步驟 8/8
    最後下蔥花即可！
小貼士

雖然不是新鮮的魚，但是魚製品也有點腥，紫菜也會有腥味，下點胡椒粉可以去腥提味！

釋出於 2024-09-10
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