jxcaipu logo
紫薯米糊
1.2萬 熱度 136 收藏
綿綿柳峸陽

家裡的紫薯放有一段時間了，已經有點打蔫了，得趕快吃掉，於是乎，煎紫薯片、薑糖紫薯、紫薯餡包子……能想到的食用方法都付諸於行動，奈何紫薯實在是太多了，今天就換個吃法，來個紫薯米糊吧。

食材
黃豆 40g
紫米 30g
紫薯 2個
清水 適量
花生 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃豆適量。
  • 步驟 2/10
    紫米與花生適量。
  • 步驟 3/10
    紫薯洗淨切塊。
  • 步驟 4/10
    將泡好的黃豆倒入豆漿機內。
  • 步驟 5/10
    泡好的紫米和花生也倒入杯體內。
  • 步驟 6/10
    將紫薯塊倒入。
  • 步驟 7/10
    注入適量的清水至杯體水位刻度線。
  • 步驟 8/10
    豆漿機接上電源，選擇米糊鍵開始工作。
  • 步驟 9/10
    待警示音樂響起，熱乎乎的紫薯米糊就做好了。
  • 步驟 10/10
    再來一份香菜蛋餅，簡單美味的早餐就有了。
小貼士

黃豆提前浸泡，這樣有利出漿。

釋出於 2023-06-26
235
相關菜譜
寫評論