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西紅柿炒雞蛋
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JOE

西紅柿和雞蛋那是黃金搭檔啊，不同的組合都能做出不同的風味。今天這個西紅柿雞蛋就是最基礎版的了，雖然簡單，但相信是很多人都喜歡吃的吧。西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，大家可要多吃哦。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 7個
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
蔥 適量
蒜 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料
  • 步驟 2/11
    把所有材料處理好
  • 步驟 3/11
    坐鍋熱油
  • 步驟 4/11
    倒入蛋液煎
  • 步驟 5/11
    煎好的雞蛋盛出備用
  • 步驟 6/11
    下底油，倒入蒜碎爆香
  • 步驟 7/11
    炒出香味後倒入蝦皮
  • 步驟 8/11
    炒香後倒入西紅柿翻炒
  • 步驟 9/11
    加入一勺白糖和適量鹽
  • 步驟 10/11
    西紅柿稍軟後倒入雞蛋炒勻
  • 步驟 11/11
    出鍋撒上蔥花即可
小貼士

蝦皮含有豐富的鈣。

釋出於 2024-01-01
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