見過苦瓜煎蛋炒西紅柿的菜譜，就夢想著把他們攪在一起煎著吃，會是怎樣的味道呢！那日特意買來苦瓜和西紅柿開始加工，第一次做，賣相不怎麼好看，個人感覺味道真不錯，不是想象的酸甜苦鹹，而是蠻清爽的口感，色彩也很誘人吶！苦瓜有去火、減肥、美容的功效。雞蛋當然補充蛋白質啦，西紅柿富含胡蘿蔔素和維生素C，生津止渴，健胃消食，清熱解毒，補血養血的功效。搭配起來有一定過得減肥療效哦。