西紅柿炒雞蛋
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自彼諗蝕殼_
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西紅柿炒雞蛋是對我胃口的菜譜之一，剛好老家院子裡的柿子長得很大很紅潤，看的我越是犯饞，今天餐桌上再添道菜啦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好材料，清洗乾淨 -
步驟 2/10
西紅柿切塊備用
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步驟 3/10
雞蛋打入碗中攪拌均勻
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步驟 4/10
青菜切斷備用
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步驟 5/10
蒜切小塊備用
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步驟 6/10
鍋內放油加熱
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步驟 7/10
先將雞蛋在油鍋中煎炸
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步驟 8/10
雞蛋炸熟後將西紅柿和蒜倒入鍋中，加雞精和花椒粉快速翻炒十秒左右
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步驟 9/10
加入青菜繼續翻炒
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步驟 10/10
炒熟加鹽攪拌均勻，裝盤即可
小貼士
1從健康的角度來看，雞蛋炒好之後不需要剷出另燒油
2加入西紅柿後在翻炒的過程中，可以適當的用鏟子壓壓西紅柿，使水分滲出
釋出於 2023-03-21
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