西紅柿炒雞蛋是對我胃口的菜譜之一,剛好老家院子裡的柿子長得很大很紅潤,看的我越是犯饞,今天餐桌上再添道菜啦
1從健康的角度來看,雞蛋炒好之後不需要剷出另燒油
2加入西紅柿後在翻炒的過程中,可以適當的用鏟子壓壓西紅柿,使水分滲出