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瘦肉生菜面
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江南過客淦

最愛吃麵條

時間:10-30分鐘
食材
麵條 50g
瘦肉 30g
生菜 50g
適量
適量
蠔油 少許
黑胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好麵條
  • 步驟 2/14
    瘦肉切片,加入油、鹽、蠔油和黑胡椒粉,醃10分鐘
  • 步驟 3/14
    洗淨生菜
  • 步驟 4/14
    燒開水
  • 步驟 5/14
    加入生菜灼至斷生
  • 步驟 6/14
    盛出
  • 步驟 7/14
    放入麵條
  • 步驟 8/14
    煮至熟
  • 步驟 9/14
    盛出面條
  • 步驟 10/14
    碼上生菜
  • 步驟 11/14
    重新燒適量開水
  • 步驟 12/14
    加入油和瘦肉片,煮熟
  • 步驟 13/14
    加入鹽和蠔油調味
  • 步驟 14/14
    注入瘦肉湯便可
小貼士

煮麵條時要邊煮邊攪拌,防止麵條黏連

釋出於 2022-10-25
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