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黑木耳大油方炒青菜
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夜思insight

阿拉老百姓，就算有這個經濟條件，也未必天天吃山珍海味，你們說：對吧？所以，吃得簡單，吃得清淡，吃出味道，吃出心情，才是“吃”的最高境界。家常菜來一份如果能讓你吃得滿口生津，讚不絕口，難以忘懷的話，也是一份難得的閒情逸致。

時間:10分鐘內
食材
青菜 340g
大油方 142g
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 1勺
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：青菜、大油方、黑木耳（已泡發）
  • 步驟 2/12
    將青菜洗淨，撈出待用。
  • 步驟 3/12
    將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出待用。
  • 步驟 4/12
    將大油方放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，合入切好的大油方翻炒一下。
  • 步驟 7/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/12
    加入一勺白糖。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    翻炒翻炒至青菜斷生熟軟，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜沒什麼技巧，根據自己喜歡的食材搭配就行了。

釋出於 2023-04-27
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