西紅柿炒雞蛋 - 西紅柿炒雞蛋的做法,西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃,西紅柿炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿炒雞蛋

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江南過客淦

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要問你們學會的第一個家常菜是什麼，可能很多人的答案就是西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚，它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。我在此菜上又添加了一個調味料那就是番茄醬，這樣炒出來的番茄味更加濃郁呢。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 250g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備的材料。
步驟 2/6

雞蛋液中加入料酒和鹽打散。油熱倒入蛋液滑炒。
步驟 3/6

鍋中餘油煸炒西紅柿。
步驟 4/6

翻炒片刻倒入番茄醬。
步驟 5/6

加些白糖。
步驟 6/6

燒至西紅柿軟，倒入滑炒好的雞蛋翻炒片刻即可。

小貼士

炒雞蛋時一定要等油鍋熱，才能倒入蛋液滑炒。

釋出於 2023-02-24