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青豆玉米胡蘿蔔蝦肉雞蛋卷
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伎滌仁苛弊

這道菜營養豐富,顏色也非常漂亮,適合小朋友當早餐

做起來也是十分方便

喜歡的朋友大可做來吃吃看!

食材
雞蛋 5個
蝦仁 250g
青豆玉米 100g
胡蘿蔔 100g
玉米麵 100g
適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將材料準備好
  • 步驟 2/10
    將蝦仁剁碎成蝦泥,加入適量鹽、胡椒
  • 步驟 3/10
    將雞蛋中加入適量的玉米麵和水
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    鍋中放入少於的油,燒熱,倒入雞蛋汁
  • 步驟 6/10
    感覺鍋中的雞蛋餅可以與鍋分離,上面的雞蛋還未完全凝固時放入準備好的青豆玉米、胡蘿蔔、蝦泥鋪平
  • 步驟 7/10
    將雞蛋餅捲起
  • 步驟 8/10
    將卷好的雞蛋卷放在錫箔紙上,包好
  • 步驟 9/10
    上鍋大火蒸10分鐘,既可取出,切成小段
  • 步驟 10/10
    擺盤上菜
小貼士

喜歡吃番茄醬的,在成盤後放一點上面蘸著吃也是不錯的

釋出於 2025-01-30
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