拌榨菜絲
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心情故事
有次從超市買回來袋裝的烏江榨菜，每天早上喝粥的時候都就著榨菜絲吃，兒子從那時候起就喜歡上這種鹹菜了。那種袋裝的裡面放了辣椒，吃起來有點辣，更重要的是有防腐劑啊，於是我就自己拌著吃，味道也不錯。我們這賣的只有那種醃漬過的，也是屬於半成品吧，買回家要處理一下才可食用，要不實在是太鹹了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備榨菜頭和大蔥 -
步驟 2/10
榨菜切成細絲，蔥切成蔥花
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步驟 3/10
榨菜絲泡水洗淨去鹹味
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步驟 4/10
榨菜絲瀝乾水分，再和蔥花放入容器內
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步驟 5/10
放入一小勺白糖
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步驟 6/10
倒入少許海鮮醬油
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步驟 7/10
倒入適量白醋拌勻
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步驟 8/10
放入少許雞精拌勻
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步驟 9/10
再倒入芝麻油
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步驟 10/10
攪拌均勻即可
小貼士
榨菜絲要泡水，去除鹹味
喜歡吃辣椒的可自己放，因為是給孩子吃就沒放
釋出於 2022-05-26
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