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椒鹽榨菜絲
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幸一縷茶煙

椒鹽榨菜絲,香辣下飯下粥。先將榨菜曬乾,用鹽揉勻揉搓半小時,揉好的榨菜再用清水沖洗擠出水分,裝碗裡拌進自已喜歡的調料醃製不上左右即可。

時間:30分鐘-1小時
食材
榨菜 250g
香油 適量
椒鹽 適量
適量
辣椒油 適量
調味鮮 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    曬乾的榨菜,
  • 步驟 2/9
    清洗擠出水分,
  • 步驟 3/9
    切點辣椒丁,
  • 步驟 4/9
    放上椒鹽,
  • 步驟 5/9
    淋上醋,
  • 步驟 6/9
    淋上香油,
  • 步驟 7/9
    放上辣椒油,
  • 步驟 8/9
    再撒上調味鮮。
  • 步驟 9/9
    拌勻置二小時入味即可。
小貼士

鮮榨菜切絲曬乾清洗用鹽揉出苦水再用。

釋出於 2020-08-26
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