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花樣三明治
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伴世塵曉妙旋

最近做了很多道媽媽菜，有些是媽媽平常愛吃的，也有媽媽好久沒吃過的，也有媽媽沒吃過的。像這種三明治，媽媽就沒吃過，這在農村是吃不到的。媽媽來我家的時候，我帶她吃過好幾次西餐，但她對加有沙拉醬的麵包之類很不喜歡，其實我也不喜歡沙拉醬的味道。這道三明治中式化了，媽媽肯定喜歡，希望改天媽媽來的時候做給她嚐嚐。

時間:10分鐘內
食材
切片面包 4片
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
胡蘿蔔 適量
熟雞蛋 2個
木耳絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔洗淨去皮，擦絲。
  • 步驟 2/6
    用開水把蘿蔔絲和木耳絲炒熟，撈出瀝乾備用。
  • 步驟 3/6
    把熟雞蛋用勺子碾碎，倒入瀝乾水的木耳和胡蘿蔔絲。用鹽和雞粉調味。
  • 步驟 4/6
    麵包片去邊。
  • 步驟 5/6
    調好味的餡料放到麵包片上，最後再蓋一層，輕輕壓實。切開。
  • 步驟 6/6
    美美享用吧。
小貼士

煮雞蛋的時候不要把雞蛋煮的太熟，太熟的話餡料就容易散。

釋出於 2024-12-04
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