這種小白菜,魚魚這裡的人把它叫做奶油小白菜
魚魚覺得它非常好吃
水分很多,菜菜很脆
魚魚感覺它不太適合做餡兒或者涮鍋
因為水分太多了,做餡兒會把餡兒弄得水淋淋
涮鍋會顯得沒味道
熗炒最合適,味道極好
1.清洗好的蔬菜一定要瀝乾水分。奶油小白菜水分本來就多,如果再帶有多餘的水分,炒出來的菜菜水分太多會不好吃。
2.小白菜的菜莖要寬一些,要用刀將菜莖剖開成細細的條狀,更容易入味,吃起來也容易