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枸杞蛋花煮米酒
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唐_老鴨
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時間:10-30分鐘
食材
糯米甜米酒 一碗
枸杞 一把
雞蛋 一個
鵪鶉蛋 6個
糖 二勺
溫水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所需材料。
  • 步驟 2/9
    米酒+適量溫水放鍋中煮開（覺得不幹不用加溫水）。
  • 步驟 3/9
    煮開後放枸杞和鵪鶉蛋進去一同再煮。
  • 步驟 4/9
    轉慢火再次煮開鍋。
  • 步驟 5/9
    雞蛋液打散。
  • 步驟 6/9
    慢慢把蛋液淋到米酒中。
  • 步驟 7/9
    直至把蛋液全部淋完，蛋液開花。
  • 步驟 8/9
    再用筷子輕輕的把蛋花撥散開，並加入白糖煮一分鐘。
  • 步驟 9/9
    裝碗即可，稍涼可以吃了。
釋出於 2020-07-20
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