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芒果奶凍
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麻辣小龍蝦大面團

夏天，芒果的季節了！朋友最近送了一件芒果，最近又迷上了下廚，總想變著花樣試一下！

時間:30分鐘-1小時
食材
芒果 1個
牛奶 250ml
魚膠粉 10克
冰糖 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好圖中材料！
  • 步驟 2/8
    冰糖放入少量水中，加熱化開！
  • 步驟 3/8
    魚膠粉加少許水，放入微波爐中加熱化開，攪拌均勻！（或者隔水化開也可以）
  • 步驟 4/8
    糖化開後，加入牛奶，魚膠粉，一起攪拌均勻！
  • 步驟 5/8
    芒果切丁，放入容器內！
  • 步驟 6/8
    牛奶倒入裝有芒果丁的容器中。冷卻後放冰箱冷藏4小時即可！
  • 步驟 7/8
    成形後，脫出模具，切成喜歡的樣子！如果願意，也可以不切，直接吃
  • 步驟 8/8
小貼士

牛奶記得撇去氣泡，這樣效果更好，無氣孔！

釋出於 2020-07-02
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