Name: 萵筍炒黑木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 萵筍 2根; 黑木耳 25g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 胡蘿蔔 適量; 料酒 適量

萵筍炒黑木耳

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橘殃永昌

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現在正是吃萵筍的季節，現在的萵筍滑爽鮮嫩，非常好吃

時間:10分鐘內

食材

萵筍 2根

黑木耳 25g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

萵筍2根，去皮，洗淨
步驟 2/6

萵筍切絲，黑木耳洗淨，切絲，胡蘿蔔切絲
步驟 3/6

熱油鍋，加入黑木耳，胡蘿蔔翻炒
步驟 4/6

加萵筍絲
步驟 5/6

翻炒，加鹽，料酒，糖，水，2分鐘煮
步驟 6/6

出鍋

小貼士

黑木耳要預先浸泡

萵筍絲不宜多煮

釋出於 2020-01-08

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