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玉米青豆雞絲粥
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虐毀滔官延

初冬的早晨，偶爾會貪戀被窩的溫暖，代價就是不能喝到粘稠的粥了，粘粘的粥好喝養人，不粘的粥也自有它的誘人之處，那一顆顆清楚分明的大米吃起來倒也別有味道。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 300g
雞肉 150g
嫩玉米粒 50g
青豆 50g
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    玉米是凍的新鮮嫩玉米，取出化開用清水洗淨
  • 步驟 2/11
    青豆洗淨
  • 步驟 3/11
    雞肉洗淨
  • 步驟 4/11
    切絲
  • 步驟 5/11
    加料酒醃製十分鐘
  • 步驟 6/11
    大米放鍋內煮沸
  • 步驟 7/11
    加入 玉米
  • 步驟 8/11
    加入青豆
  • 步驟 9/11
    熟了之後放入雞絲
  • 步驟 10/11
    雞絲變白放鹽起鍋
  • 步驟 11/11
    早上喝粥很溫暖，最適合這下雪天了。
小貼士

雞絲不可放得太早，太早就煮老了，要粥熟了再放

釋出於 2020-01-02
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