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西葫蘆炒蛋
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tread香菸

西葫蘆炒蛋是一道非常家常的菜。西葫蘆營養價值高，味道清甜爽口，烹製方法簡單，犯懶的時候這道菜是首選哦。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 400g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
蔥末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：西葫蘆
  • 步驟 2/10
    食材：雞蛋
  • 步驟 3/10
    將西葫蘆去皮切片
  • 步驟 4/10
    將雞蛋攪散
  • 步驟 5/10
    蔥切末
  • 步驟 6/10
    鍋內放少許油加熱，下雞蛋液翻炒，雞蛋炒熟後盛出
  • 步驟 7/10
    鍋內放入少許油加熱，下西葫蘆翻炒，並放鹽、糖、生抽調味
  • 步驟 8/10
    待西葫蘆炒軟後加入雞蛋繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    起鍋前加入蔥末
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盤
小貼士

脾胃虛寒者不宜食用西葫蘆。

釋出於 2019-10-09
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