Name: 玉米炒冬菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 冬菇 80g; 玉米 120g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 1勺; 姜 適量; 蒜 適量; 雞精 半勺; 蔥 適量

玉米炒冬菇

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歐陽

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有時候懶了，就會將就家裡的食材，有什麼做什麼，也會盡量想著怎麼搭配做出一道菜來，第一次嘗試用玉米和冬菇炒，做出來挺鮮香美味的，孩子也很喜歡吃。

時間:10-30分鐘

食材

冬菇 80g

玉米 120g

油適量

鹽適量

醬油 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備一條嫩玉米。
步驟 2/13

玉米抹下玉米粒，準備點冬菇。
步驟 3/13

冬菇洗淨切塊。
步驟 4/13

玉米粒清洗一下控水。
步驟 5/13

鍋熱油，加姜蒜爆香。
步驟 6/13

放入冬菇。
步驟 7/13

翻炒幾下。
步驟 8/13

放入玉米粒。
步驟 9/13

加點醬油一起翻炒。
步驟 10/13

再加點鹽。
步驟 11/13

加入香蔥。
步驟 12/13

最後加入雞精調味炒勻。
步驟 13/13

裝盤。

小貼士

1、玉米選不老不嫩老種，老的不好吃，太嫩的不好抹不下來玉米粒。

2、玉米粒可以煮熟再炒的。

釋出於 2019-09-04

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