芹菜葉炒雞蛋
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鄭誰予琴亂
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芹菜葉的營養並不比莖少。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
芹菜洗淨，瀝乾，切碎 -
步驟 2/6
雞蛋打起泡
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步驟 3/6
熱鍋起油，倒入雞蛋液，轉動鍋體，攤平
-
步驟 4/6
翻個面
-
步驟 5/6
再倒入芹菜葉，翻炒均勻
-
步驟 6/6
最後灑入食鹽，胡椒粉，米醋。
小貼士
簡單不失美味。
釋出於 2019-09-03
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