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炸湯圓
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聖誕樹trench

炸湯圓在我們家鄉是大年三十桌子上的必備下酒菜,它吃起來外焦裡糯,香甜軟滑,又是圓的,可能象徵團團圓圓甜甜蜜蜜吧。

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 300g
適量
白沙糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好糯米粉
  • 步驟 2/6
    用涼水揉成光滑的粉團
  • 步驟 3/6
    鍋內放油。稍多一點
  • 步驟 4/6
    等油六成熱的時候用手把糯米粉和成湯圓下鍋炸
  • 步驟 5/6
    炸好的湯圓,如果省事的,這時候撒點白糖在上面就可以上桌啦
  • 步驟 6/6
    炸好湯圓把油倒出來,鍋內燒水熬糖 .熬至糖水變色,下入湯圓翻炒均勻
小貼士

1,和糯米粉的時候,一定要和均勻,讓粉都溼透,如果有乾粉湯圓會炸油

2,糖尿病人少吃

釋出於 2020-01-10
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