西紅柿炒雞蛋,一道普普通通的下酒菜和家常菜,每個人的喜好不同所以做法也不同,我喜歡把西紅柿切的碎碎的,然後再炒,這樣就成西紅柿汁了,再把煎好的雞蛋放入,咕嘟一會,哇,超好吃。
打雞蛋時一定要向著同一方向攪拌,攪拌30秒左右,這樣煎出來的雞蛋顯得多