聖女果餅乾 - 聖女果餅乾的做法,聖女果餅乾怎麼做好吃,聖女果餅乾的家常做法 - 京細菜譜

聖女果餅乾

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哈利波特

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前段時間買了一大袋聖女果乾，也就是小番茄。單獨吃下去覺得太甜了。把它切碎後加入餅乾中，酸酸天天的非常好吃。

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 115g

黃油 75g

白糖 50g

蛋液 15ml

聖女果乾 30g

烹飪步驟

步驟 1/10

聖女果乾切碎
步驟 2/10

黃油室溫軟化
步驟 3/10

黃油加入白糖，攪打均勻
步驟 4/10

分3次加入蛋液，每次都要攪拌均勻再加入下一次
步驟 5/10

倒入果乾，拌勻
步驟 6/10

篩入低粉，揉成麵糰
步驟 7/10

把麵糰整理成長方形，放入冰箱冷凍2小時
步驟 8/10

把凍硬的面胚切成0.7釐米的片
步驟 9/10

排入烤盤，170度，20分鐘左右
步驟 10/10

烤好後放在烤網上晾涼即可

小貼士

剛出鍋的餅乾還是軟軟的，晾涼後就會變得非常酥脆了

晾涼後的餅乾要放入保鮮盒密封起來，

釋出於 2019-07-30