西紅柿炒雞蛋 - 西紅柿炒雞蛋的做法,西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃,西紅柿炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿炒雞蛋

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別有願你好時沓

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西紅柿炒雞蛋，可謂是最經典的家常菜之一了。並且西紅柿和雞蛋的經典搭配，想不喜歡這道菜都難。

時間:10分鐘內

食材

西紅柿 2個

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

西紅柿兩個，雞蛋兩個。
步驟 2/6

西紅柿切成滾刀塊。
步驟 3/6

雞蛋打散，加入一點清水，一點鹽，一點料酒，攪拌均勻。
步驟 4/6

加入少許油，油熱時大火翻炒幾下就可以了。
步驟 5/6

加入適量油將西紅柿翻炒幾下，加入適量食鹽。
步驟 6/6

加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。

小貼士

雞蛋里加入點清水是為了雞蛋更嫩，加入料酒是為了給雞蛋去腥味。

釋出於 2019-10-24