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西紅柿炒雞蛋
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馮雨佳勒

番茄中含有豐富的維生素A及C，吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。因為顏色鮮豔所以成了我們家餐桌的一道常見食物，今天來個最家常的，西紅柿炒雞蛋。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
西紅柿 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紅色的西紅柿用了點綠色的香蔥點綴一下
  • 步驟 2/10
    西紅柿切小瓣
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/10
    鍋熱油
  • 步驟 5/10
    雞蛋液快速翻炒
  • 步驟 6/10
    裝盤備用
  • 步驟 7/10
    鍋裡下蔥白爆香
  • 步驟 8/10
    把西紅柿下鍋翻炒，
  • 步驟 9/10
    待西紅柿炒熟把炒好的雞蛋倒入鍋中快速翻炒，居然鹽、雞精調味
  • 步驟 10/10
    撒上蔥花起鍋食用
小貼士

炒西紅柿的時候可以加點水煮一下

釋出於 2020-03-04
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