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自制香濃酸奶
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苛柑拖肛焙

現在都是自己做酸奶了,發酵菌剛好用完,那就買杯原味酸奶來做吧,當然,如果上次做的酸奶沒喝完,那自制的酸奶當引子也是可以的啊!原來做酸奶都是放的純牛奶,現在會放一點淡奶油,當然是剛好有的情況下,呵呵,味道會香濃許多啊!可制時加糖,亦可食用時加入蜂蜜.

時間:1-2小時
食材
純牛奶 550ml
動物性淡奶油 150ml
原味酸奶 100ml
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    容器用開水燙一下消毒;
  • 步驟 2/10
    加入原味酸奶用引子;
  • 步驟 3/10
    加入淡奶油;
  • 步驟 4/10
    續加入純牛奶;
  • 步驟 5/10
    然後拌勻一下;
  • 步驟 6/10
    蓋好蓋子;
  • 步驟 7/10
    通電,晚上睡覺前放入;
  • 步驟 8/10
    第二一睡醒,成功,變成濃稠的酸奶了!
  • 步驟 9/10
    分別裝瓶,每次食用約100ML;
  • 步驟 10/10
    怕酸的可加適量蜂蜜調勻食用!
小貼士

也可以加牛奶的時候把糖粉加進去,做出來直接就是甜味的了!淡奶油是香濃的關鍵!

釋出於 2022-10-20
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