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黑豆赤豆芝麻糊
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顧落影執迷離

黑豆味甘，性溫，有補腎滋陰，補血明目，除溼利水，潤膚烏髮之功效。芝麻有潤腸通便，補肺益氣，助脾長肌，通血脈，潤肌膚，滋補肝腎，益陰潤燥等功效。赤豆補益脾胃，清熱解毒。黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸。此四料皆對生髮烏髮有效，可治脫髮，早白髮等症。常吃此糊，可使頭髮亮麗。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑豆 100g
赤豆 100g
黑米 100g
黑芝麻 100g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    用料
  • 步驟 2/14
    紅豆洗淨瀝乾水分
  • 步驟 3/14
    黑豆洗淨瀝乾水分
  • 步驟 4/14
    黑米洗淨瀝乾水分
  • 步驟 5/14
    紅豆入鍋中，炒香，晾涼
  • 步驟 6/14
    黑米入鍋中，炒至開花
  • 步驟 7/14
    黑豆炒裂
  • 步驟 8/14
    芝麻炒香
  • 步驟 9/14
    各材料晾涼後放入料理機
  • 步驟 10/14
    攪打成細末
  • 步驟 11/14
    裝入容器中密封儲存
  • 步驟 12/14
    食用時，取2勺，衝入適量開水調勻
  • 步驟 13/14
    放入微波爐，微波1-2分鐘
  • 步驟 14/14
    湯汁濃稠，撒少許白芝麻點綴
小貼士

翻炒時火不要太大，時時翻動，以防炒焦。

若料理機容量較小，可分次攪打後混合。

食用時可以根據自己口味加糖調味食用。

釋出於 2020-02-20
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