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黑豆漿芝麻糊
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overwhelming地厚

打了豆漿的渣做了糯米丸子，豆漿用來熬煮了這款黑芝麻糊。感覺加了豆漿的黑芝麻糊香味更濃了。

因為不喜歡甜食，因而用了幾粒酥心糖調味~~

時間:10-30分鐘
食材
黑豆漿 800g
黑芝麻粉 200g
糯米粉 400g
酥心糖 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好糯米粉、黑豆漿、黑芝麻粉、酥心糖。
  • 步驟 2/9
    酥心糖剝去包裝，捏碎備用。
  • 步驟 3/9
    糯米粉倒入鍋中。
  • 步驟 4/9
    將豆漿倒入糯米粉中，混合、調勻。
  • 步驟 5/9
    煮制調好的粉漿，中途需不停地攪動，以免糯米粉粘鍋。
  • 步驟 6/9
    加入酥心糖，繼續煮。
  • 步驟 7/9
    粉漿稍粘稠時，加入黑芝麻。
  • 步驟 8/9
    攪拌均勻，繼續煮。
  • 步驟 9/9
    直至芝麻糊完全濃稠，調好味即可（如喜歡吃甜食，個人可適當加點白糖。
小貼士

1、熬煮過程中一定不停攪拌，以免糊鍋。

2、喜歡甜食的可以用白糖調味。

釋出於 2023-02-25
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