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蠶豆火腿燜飯
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芹菜豆豆

喜歡燜飯，不僅僅是因為它簡單。幾種食材的搭配，可以做到營養均衡，食材搭配的選擇，又可以滿足人們對味道的喜好！

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 200g
糯米 100g
蠶豆 150g
火腿 100g
玉米油 1湯匙
鹽 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米和糯米提前用清水浸泡6—8小時。蠶豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/5
    火腿切小丁，肥瘦分開。
  • 步驟 3/5
    鍋中油熱後放肥火腿爆香。
  • 步驟 4/5
    再加瘦的和蠶豆炒片刻。
  • 步驟 5/5
    再將泡好的米倒入，加鹽和蠔油調味後，盛到電飯煲裡，加水（比平時煮飯時少點），開煮飯模式，煮好即可。
小貼士

煮飯時水要少加點，剛沒過米一點就可以了。

釋出於 2019-07-29
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