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黑米紅棗飯
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黑米紅棗粥是食補的一大上好食品，黑米屬糯米類，是稻米中的珍品，是一種藥、食兼用的大米，米質非常好，熬製的粥清香油亮，軟糯適口，具有很好的滋補作用和藥用價值，因此被稱為“補血米”、“長壽米”；我國民間有“逢黑必補”之說。今天就用它還有紅棗還有大米一起配煮一下。喜歡紅糖的可以再用紅糖點綴一下。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 50g
大米 50g
紅棗 6粒
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材。
  • 步驟 2/6
    將食材提前泡洗好。
  • 步驟 3/6
    將泡洗好的食材控水入電飯煲。
  • 步驟 4/6
    再加入比平時煮飯水量多一點的清水。
  • 步驟 5/6
    電飯鍋選擇慢煮模式。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份黑米紅棗飯就完成了。
小貼士

喜歡黑米風味的，可以用全部的黑米。

釋出於 2020-05-15
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