小時候只知道紅薯必定是紅心的，偶在文字中見得烤白薯的字樣，總不由得暗自揣測這白薯究竟是個什麼東西，竟然可以像紅薯那樣烤著吃。後來的後來，知道了在有的地方紅薯也叫做白薯、地瓜。可是依然困惑著，紅薯明明是紅心的，為什麼偏偏要叫個白薯呢？再後來，知道有的紅薯根本就不那麼紅，更有一種紅薯是紅皮白瓤的。這才聯想到，是不是因為這些地方的紅薯都是白瓤的，所以才有白薯一稱呢？